Subject: Vegetariani

L'uomo (Homo sapiens sapiens), chiamato anche essere umano, è un mammifero euterio, un primate bipede, appartenente alla famiglia degli ominidi che comprende numerosi generi estinti e sette diverse specie viventi di grandi scimmie antropomorfe. La specie sapiens, di origine africana come d'altronde il genere Homo stesso, è a pelo corto, adattata alla vita terricola, e onnivora, con comportamento originariamente cacciatore raccoglitore. La distribuzione attuale è pressoché cosmopolita. (wikipedia)


Non è una critica, ma per me l'esser vegetariano è contro natura. Bisognerebbe lavorare di più sui modi della produzione di carne e derivati animali, ma mangiare solo erbe è abbastanza contro la nostra natura. Almeno io personalmente mangerò solo erba quando mi spunteranno la coda e le corna

Non è una critica, ma per me l'esser vegetariano è contro natura. Bisognerebbe lavorare di più sui modi della produzione di carne e derivati animali, ma mangiare solo erbe è abbastanza contro la nostra natura. Almeno io personalmente mangerò solo erba quando mi spunteranno la coda e le corna

o, senza volertela augurare, un bel problema al cuore di tipo circolatorio, diabete, cancro allo stomaco o intestino.

Tutte malattie molto più frequenti in chi consuma molta carne.

Forse oramai sfugge che l'eccessiva alimentazione di carne (oltre 2 volte a settimana), è come farsi un pacchetto di sigarette, nocivo alla salute.

Pensando in modo darwiniano, o si mangia poca (o nulla) carne, o per una questione di salute dell'uomo e del mondo ci "selezioneremo" di nostro.. :)

mangiare la carne però non significa farsi venire la gotta dalle salsicce buttate giù a cena.

Come tutte le cose è l'equilibrio che conta... siamo esseri onnivori, una dieta equilibrata prevede l'uso di carne e verdure.

Ogni dietologo ti dirà che a colazione fa bene latte e cereali, a pranzo pasta e verdure e a cena un secondo di carne o pesce e ancora verdure. Senza esagerare in nessuno dei vari campi. Ma toglierlo a prescindere è sbagliato come mangiare solo carne

comunque l'utilizzo di carne più di 2 volte a settimane nocivo vorrei sapere da dove l'hai tirato fuori....

comunque l'utilizzo di carne più di 2 volte a settimane nocivo vorrei sapere da dove l'hai tirato fuori....

fidati, viene ormai confermato da moltissime voci tra nutrizionisti, scienziati e medici. Oppure dicci tu perchè farebbe bene mangiarne di più, oppure male mangiarne meno

comunque l'utilizzo di carne più di 2 volte a settimane nocivo vorrei sapere da dove l'hai tirato fuori....

qualsiasi ricerca medica lo dice.
Mangiamo una quantità di carne eccessiva.

Se ti guardi la puntata di report che ho postato, lo mostra chiaramente.

Oltre a mostrare i danni che l'allevamento produce sulla terra come inquinamento e sugli animali nello schifo genetico/sfruttamento.

per esempio:


A mettere un po' di chiarezza ai risultati controversi sull'argomento dell'ultimo periodo, hanno provveduto i ricercatori dell'American Cancer Society che hanno monitorato stile di vita, abitudini alimentari e dieta di 148610 adulti con un'età media di 63 anni, sottoponendoli a questionari nel 1982 e, successivamente, tra il '92 e il '93, nei quali i volontari indicavano le abitudini alimentari, l'esercizio fisico, altre caratteristiche del loro stile di vita e i problemi di salute. I risultati? Nel 2001, a distanza di 19 anni dal primo questionario, sono stati rilevati ben 1667 nuovi casi di cancro colorettale. Come a dire che coloro che consumavano alti quantitativi di carne rossa e carni trattate (insaccati, scatolette e paté, tutti ricchi di aromi e conservanti) avevano il 50% in più di possibilità di ammalarsi di queste forme tumorali rispetto a coloro che consumavano meno carne. Il campione contraddistinto da una dieta a base di pesce e carni bianche evidenziava, inoltre, un rischio inferiore di circa il 25% di ammalarsi. Dati preoccupanti per gli amanti dell'hamburger, visto che ne basta uno grande quanto un palmo di mano ad aumentare il rischio di cancro. Ma quanta carne rossa è sicura? Lo studio non era mirato a questo ma - sostengono i ricercatori - i livelli più bassi di rischio sono stati riscontrati negli uomini che mangiano meno di 1 oncia e mezza di carne rossa al giorno, pari a circa 45 grammi, per le donne il livello è ancora più basso, meno di 30 grammi al giorno. Beh molti americani dovranno cambiare dieta non c'è che dire. Del resto la carne rossa non è l'unica responsabile del rischio di cancro - puntualizza un'editoriale di accompagnamento al pezzo. Mantenersi attivi perciò e non fumare rimangono consigli prioritari. Ma anche mangiare in modo corretto: meno grassi animali, perciò, e più fibre e legumi. Del resto vorrà pur dire qualcosa se le popolazioni orientali più vegetariane di noi hanno una bassissima incidenza di cancro intestinale.

Indipendentemente dalla quantità?

i livelli massimi per non rischiare il cancro li ho indicati nel post precedente al tuo, chiaro che se vuoi farti la bisteccona devi saltare i giorni ....

Indipendentemente dalla quantità?

Secondo te?


Ovvio che 2 volte a settimana max e in quantità non eccessiva.

perchè l'ultima volta che mio padre è stato dalla dietologa che gli ha dato la scheda di cosa mangiare non c'era scritto nulla di tutto questo.
Allora intanto il non mangiare carne ti priva di sostanze che in altre cose non ci sono (si, lo sò, ma il tofu mangialo te). Inoltre è riduttivo dire di non mangiare nessun tipo di carne, c'è quella che fa peggio e quella che fa meglio.
Il maiale è la carne meno digeribile, perciò quella magari più evitabile da persone con problemi gastrointestinali. Però se nell'arco della settimana a cena tu mangi:

Lunedì Fettina scaldata (mucca), Martedì Tonno al naturale, Mercoledì Polpette miste patate-carne, giovedì pizza, venerdì pollo lesso, sabato pesce alla griglia e domenica quel che c'è, il tutto accompagnato sempre da un contorno di verdure, non penso ti faccia così male.


Inoltre se si fa sport la carne aiuta molto ad aumentare la massa muscolare

sarà che la dietologa avesse paura che il mi babbo gli tirasse il foglio dietro a cenare senza carne, ma questo è quanto

ah, e a pranzo mai la carne, sempre pasta o riso e contorno di verdure, la frutta per merenda, solo mela o ananas dopo i pasti

Quale dato


Sempre più studi arrivano alla conclusione, che biologicamente l'uomo è vegetariano, il che rende comprensibili gli enormi svantaggi del consumo di prodotti animali. Il dirigente[8] dello studio sull'alimentazione e sulla salute[9] più vasto mai condotto in Cina lo formula così: «In sostanza noi siamo una specie animale vegetariana e dovremmo consumare una maggiore varietà di alimenti vegetali minimizzando la nostra assunzione di alimenti animali.»[10] Lo studio rivelò fra l'altro, che gli abitanti di paese che consumavano meno grassi e carne soffrivano meno di anemia (per mancanza di ferro) e osteoporosi (una malattia delle ossa legata alla mancanza di calcio) dei loro coetanei di città, più assidui consumatori di carne. Nonostante ciò molti medici consigliano ancora oggi il consumo di prodotti animali come profilassi di queste malattie! .......................

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La rinuncia alla carne e una consumazione moderata (o nulla) di altri prodotti animali (quali uova, latte e latticini) contribuirebbero ad appianare gli odierni problemi della sanità, se non ci fossero gli interessi puramente economici di certi ambienti ad opporvisi (le entrate dalla vendita di carni ammontano a 7 miliardi di franchi all'anno, nella sola svizzera!) Per altro il vantaggio economico-politico globale di una popolazione sana è evidente. I costi economico-politici ad esempio, sono stimati a 400 milioni di franchi l'anno per i soli pazienti di osteoporosi![12]
Nonostante questi fatti la Confederazione utilizza in media l'84% delle sue sovvenzioni agricole per sostenere la produzione di carne, latte e uova; solamente il 16% è a disposizione della produzione alimentare vegetale.[13]


tratto da fonte dove c'è il resto dell'articolo e la citazione di numerose ricerche..

Io limito il consumo di carne rossa (ma quanto è buona!?!? sigh...).
Sapevo che è soprattutto la carne rossa ad essere dannosa.

Comunque non potrei mai vivere cancellando totalmente carne e pesce dal menù.

Miscredente!! AL ROGO!!!!!
; )