Subject: Vegetariani

Arrosto di piselli con patate ^___^

sicura che sia vegetariano

:))

A meno che i piselli camminino e le patate volino penso di si ^___^

ok, mi era venuto il dubbio, visto l'accoppiamento "peccaminoso"...

aggiungo alla domanda sul menù: riuscite a nutrirvi principalmente di prodotti locali?
(i cosiddetti prodotti a km zero)?

ok, mi era venuto il dubbio, visto l'accoppiamento "peccaminoso"...

buahuahauhuaahuahuahuauhahua

sono stato vegetariano per un anno, poi ho smesso perchè non avevo più forze, dovevo prepararmi da solo i pasti e non avevo supporto in casa.

Cioe' non avevi piu' forze nel senso che ti sentivi debole per via dell'alimentazione poco nutriente? O "non avevi piu' forze" nel senso che era troppo laborioso e dispendioso in termini di tempo dover cucinare sempre da solo, per te?

per i vegetariani del forum: facciamo degli esempi, qual'è il vostro menù odierno?

ultimi 3 gg, nn mi ricordo oltre... :)

Domenica

Colazione : Biscotti integrali (6/7) con latte intero freddo

Pranzo : Spaghettonzoli integrali con pomodoro (sui 120 grammi) - 1 mela

cena: bistecca di soia + insalata

Lunedi

Colazione : Biscotti integrali (6/7) con latte intero freddo

Pranzo : Pizza al trancio con amici (un paio di fette, margherita e verdure)

Cena: Zuppa di legumi


Oggi



Colazione : Biscotti integrali (6/7) con latte intero freddo

Pranzo : Riso e ceci

Cena (presunta) : Patate bollite + un bel tocco di formaggio (o un paio di ovetti alla coque) + insalata rimasta.



ps, se posso evito di mangiare il pane, da bere vinello o acqua (birra più di rado, magari a pranzo.. )

aggiungo alla domanda sul menù: riuscite a nutrirvi principalmente di prodotti locali?
(i cosiddetti prodotti a km zero)?

si e no, quando scelgo tra due prodotti il più vicino e biologico di solito vince...

perchè cerchi di evitare il pane? (presenza di grassi animali?- io mangio solo pane di farina e basta: toscano o pugliese)

perchè cerchi di evitare il pane? (presenza di grassi animali?- io mangio solo pane di farina e basta: toscano o pugliese)

abitudine da quando ho fatto una dieta tempo fa..
Mi gonfia parecchio e spesso qua nel trentino ha lo strutto dentro..
Quando lo mangio di solito è integrale o di farro, però il secondo costa un botto...
(edited)

io che sono allergico a ceci e lenticchie, dopo quanto morirei di fame? ^__^

io che sono allergico a ceci e lenticchie, dopo quanto morirei di fame? ^__^

mah..

secondo me si fa una gran confusione.
E' una sciocchezza che i vegetariano debbano cibarsi in modo intensivo di legumi.
E' un alimento prezioso e utile nella dieta di ognuno, ma il contributo proteico viene tranquillamente colmato da latticini e uova (anche se a rischio grassi).

Un altro discorso è l'essere vegano (escludere oltre a carne e pesce, qualunque alimento di origine animale)... allora in quel caso saresti abbastanza morto... :)

Ma essere vegetariani è facilissimo... vegano invece è una sfida a mio avviso..

ok, perfetto, grazie per il chiarimento! ^^

Io penso che la virtù (e la verità) sia sempre nel mezzo. Se per natura siamo onnivori un motivo ci sarà. Il nostro organismo credo abbia bisogno si di alimenti di natura vegetale che animale. Quello che che come sempre rovina è l'abuso. Troppa carne non fa bene, ma credo anche troppo poca o niente. Poi le convinzioni sociali (+carne=+benessere e ricchezza) hanno portato a un consumo eccessivo di questa risorsa, portando anche anche ad uno sfruttamento "inumano" degli animali.

Io penso che la virtù (e la verità) sia sempre nel mezzo. Se per natura siamo onnivori un motivo ci sarà. Il nostro organismo credo abbia bisogno si di alimenti di natura vegetale che animale. Quello che che come sempre rovina è l'abuso. Troppa carne non fa bene, ma credo anche troppo poca o niente. Poi le convinzioni sociali (+carne=+benessere e ricchezza) hanno portato a un consumo eccessivo di questa risorsa, portando anche anche ad uno sfruttamento "inumano" degli animali.

più e più studi scientifici hanno dimostrato che la dieta vegetariana è tra le più sane (al pari della mediterranea e della giapponese... entrambe ricche in verdura e pesce e povere in carne).
Poi, l'abuso di carne fa sicuramente male, un paio di fettine a settimana non ti ammazzano di certo.


link pieno di notizie
(edited)

Ieri a pranzo pasta con le zucchine e birrozzo al birrificio di Lambrate.
Ieri sera involtini primavera by Esselunga e un pò di frutta.

Oggi a pranzo gnocchetti con sugo siciliano (pomodoro + pesto sostanzialmente) e caponata di verdure by Esselunga.

Stasera finisco la caponata con un po di pane e verdura.

Io non adotto nessun tipo di controllo sulla dieta, così come non l'adottavo prima che mangiavo al 80% carne rossa e 10% carne bianca, 5% pasta con sughi e 5% panini vari.