Subject: oktoberfest

mi dicono che ci sono anche delle birre artigianali italiane che sono tra le migliori al mondo
confermi?

qualunque esperto e amante invece ti dice il contrario!

Il boccale da litro non è sinonimo di quantità, ma è il simbolo storico della festa, infatti il litro si beve solo la, dalle altre parti c'è anche il bicchiere da 0,5. I bicchieri da 0,2 e 0,3 non ci sono (tranne per la weiss mi pare) perchè sono formati obbiettivamente ridicoli :). E poi vammi a trovare chi si ubriaca con un litro di birra lager (chiara) mangiando, figurati il tedesco medio, aggiungici bavarese. Ti quoto sul costosa perchè se vai in qualsiasi altra birreria, e ce ne sono di splendide a Monaco, costa in media 2€ in meno.
Noi per esempio quanst'anno siamo andati alla birreria sotto la fabbrica dell'augustiner e il litro costava 5,20€, mentre alla festa 8,20€.

Ipotizzo che non sei amante della birra bionda tedesca, perchè anche se vai sull'artiginale tedesca (ad esempio ad Andechs, sempre in baviera) il sapore è quello; mi nomimi Belgio e Inghilterra ma ci passa un abisso di differenze, in termini di lavorazione e di tipo di risultato (trappiste, doppio malto, stout, ecc.) ma non assolutamente in termini di qualità.

Invece di dire che una cosa fa obbiettivamente cagare, fai meglio a dire non mi piace.

Infatti se non si deve guidare il consiglio è di scolarsi subito un boccalone da un litro così da intorpidire i sensi e iniziare a fare cazzate, scopo principe della manifestazione.. :)
questo consiglio è se ti vuoi ubriacare subito (infatti t'ho detto che sorseggiandolo mangiando non ci riesci) non per non farti notare la qualità della birra

Newton se leggi in tempo, non andare solo alla festa, se vuoi contattami che ti segnalo un paio di birrerie storiche ;)

segnala pure a me che parto venerdì sera...
... l'anno scorso sono andato, oltre che agli stand tradizionali, alla birreria HB che c'è dietro la piazza centrale, quella enorme, molto carina!

mi dicono che ci sono anche delle birre artigianali italiane che sono tra le migliori al mondo
confermi?

confermo, l'Italia a livello artigianale ha un bel movimento, sopratutto nel nord-ovest.

Tra Piemonte e Lombardia trovi ottimi birrifici come :

- Bi-du www.bi-du.it/
- Baladin www.baladin.it/
- Birrificio Italiano www.birrificio.it/
- Grado Plato http://www.gradoplato.it/
- Babb http://www.babb.it/


tanto per dirni alcuni che mi vengono così a mente..

Invece sul lato industriale siamo al penoso, ma generalmente l'industriale è sempre sotto all'artigianale..
Il lato forse peggiore dell'Italia è culturale, in quanto si assimila la birra a una bevanda insignificante e piatta mentre invece ha una gamma di sapori, gusti e variabili paragonabili a quelli del vino.
Ecco, forse il problema sta qua, che nella nostra cultura il vino occupa talmente tanto spazio da non lasciarlo a un'altra bevanda alcoolica..
(edited)

Il boccale da litro non è sinonimo di quantità, ma è il simbolo storico della festa, infatti il litro si beve solo la, dalle altre parti c'è anche il bicchiere da 0,5.

guarda che io non sputtanavo la birra tedesca in toto.

Sputtano la birra servita all'octoberfest (ci sono stato, parlo per esperienza), perchè li all'octoberfest si va sostanzialmente per sbronzarsi e divertirsi.
Difficilmente per allenare il gusto.

E vista la quantità di cialtroni che arrivano da tutta Europa proprio per questo, le grandi case della birra di certo non servono il loro meglio.

Se vuoi bere birra buona vai a qualche fiera piuttosto, dove ti fai anche una bella chiaccherata con il produttore e assaggi qualcosa di buono per davvero.

siamo in 5

andiamo con i birramaniaci in pullman :)

ok, dai pure un'occhiata quì, ti elenca le più famose con i siti ufficiali.
L'HB è sicuramente la più famosa e incasinata, le altre sono meno affollate, ma sono altrettanto antiche e affascinanti. Quelle che hanno anche i Biergarten meritano davvero, ti trovi a sorseggiare la tua birrozza sotto castagni secolari, molto suggestivo anche se adesso la temperatura esterna è quella che è. Sempre vicino Marienplatz c'è una birreria ristorante Der Pschorr, siamo andati quest'anno si mangia e si beve molto bene (ottima la Hacker Pschorr) anche se un pò caro. Poi ti consiglio Andechs, un paesino in montagna a 30Km da Monaco, la birra è prodotta dagli abitanti dell'omonimo monastero ;) (anche se si sono industrializzati pure la ormai).

Mi pare che tu ce l'abbia più con la festa e con chi la frequenta che con la birra che servono :). Ok non serviranno la migliore, ma neanche possono sputtanarsi davanti a milioni di persone che vanno la apposta per bere buona birra.
E poi senza quei cialtroni che dici tu non sarebbe neanche la stessa festa, cmq tra milioni di persone gli stronzi li trovi sempre. Per me non è il massimo, ma di sicuro non fa cagare come si diceva.

ma neanche possono sputtanarsi davanti a milioni di persone che vanno la apposta per bere buona birra.

invece secondo me possono.
Chi va all'octoberfest va per divertirsi.
Non è lo stesso pubblico che puoi trovare in un Vinitaly qualsiasi, ma una banda di persone che senza giudicarle in male (l'ho fatto pure io), va li per divertirsi.

Se vai per la birra buona, allora hai sbagliato posto.

Poi, opinioni mie, si capisce.

invece secondo me possono

spero che tu non ti occupi di marketing! Dici che con 6 milioni di persone all'anno che vanno all'oktoberfest alle birrerie conviene farlo?
Io non credo che ci si vada solo per divertirsi, almeno per fare tutt'e due le cose. E cmq ragà se non siete sommelier della birra ma siete abituati a peroni e heineken andate tranquilli che non rimarrete delusi.
..che poi al vinitaly non ci furono un sacco di polemiche perché c'era chi andava solo ad ubriacarsi? :D

spero che tu non ti occupi di marketing!

lo fanno e non lo dicono.. ;)

E cmq ragà se non siete sommelier della birra ma siete abituati a peroni e heineken andate tranquilli che non rimarrete delusi.

bravo, qua l'hai detta giusta e ti richiami al discorso culturale che facevo poco sopra.

La gente è abituata a bere robaccia e pensa che la birra sia solo quello.
Semplifico con un'egualianza

Tavernello sta a Vino come Peroni sta a Birra..

Se tutti bevessero solo tarvenello e fossero convinti che quello è il top del vino... che mondo triste.
Per la birra oggi, e in Italia in particolare, siamo a questo punto.

grazie :)

Per la birra oggi, e in Italia in particolare, siamo a questo punto.
Sono daccordo.
D'altra parte è anche giusto che ogni paese abbia le sue tradizioni, come noi italiani non siamo cultori della birra anche gli altri paesi, tranne la Francia, non ci capiscono una mazza di vino.
Sono tradizioni e rimarranno tali, ma questo è anche il loro punto forte.
Allora tornando alla tua eguaglianza sei daccordo con me che quella dell'oktoberfest è birra e non Peroni?

Allora tornando alla tua eguaglianza sei daccordo con me che quella dell'oktoberfest è birra e non Peroni?

due spanne sopra la peroni.
tre o quattro sotto quello che io ritengo buono.. :)

scusate ma birre come paulaner e hb, in bottiglia ma soprattutto alla spina, la sono veramente strepitose a confronto di quelle ke ci danno a noi comuni italiani...x non parlare poi di lowenbrau e augustiner...