Subject: Farsi la Birra

allora ci spero...ho messo tutto in cantina..l'unico posto in cui la temperatura ora come ora è accettabile.

Il mondo della birra è davvero interessantissimo..mi ci sono avvicinato circa 2-3 anni fa e ora sono sempre più interessato.

Negli ultimi anni c'e' stato un boom dei birrifici artigianali. Anche esagerato, perche' molti hanno pensato di passare facilmente dal dilettantismo al professionismo, ed alcuni prodotti non sono all' altezza. Ma in mezzo sono nati piccoli gioielli.

se qualcuno ha qualche trucchetto magari acquisito con l'esperienza....

se l'hai fatta con il barattolo è difficile sbagliare... cmq il trucco fondamentale che mi dicevano è sanificare bene bottiglie e fermentatore prima di mettere il prezioso nettare...

purtroppo sono andato in cantina e la temperatura è intorno ai 24-26 gradi...ora c'è poco da fare con sto caldo

ma aspettare l'autunno no, eh?

almeno ho esperienza per quando arriva l'autunno :D

cmq pensavo fosse pià freschetto nel fondo...delle bottiglie di vino sono abb fresche

Era misticryo che voleva aprire un microbirrificio con degli amici?

Un anno fa circa ci sono stati dei bei dialoghi sul tema con consigli anche sui kit da acquistare

si era misticryo, ma il thread in cui si è parlato dei kit era "La Pinta Perfetta.."

Era misticryo che voleva aprire un microbirrificio con degli amici?

Un anno fa circa ci sono stati dei bei dialoghi sul tema con consigli anche sui kit da acquistare

Che memoria che ho???

Data di apertura del thread indovinata:
Soggetto: La Pinta Perfetta..
misticryo [del] a Tutti 2009-07-09 13:46:19

XD

Se la birra "sopravvive" alla bomba atomica

Rivelati alcuni test militari degli anni '50: la birra in lattina
si potrebbe consumare anche dopo un'esplosione nucleare

La prima cosa da fare dopo un’esplosione nucleare? Certo, ringraziare il cielo per essere scampati alla morte. E poi? Fare un brindisi con una birra, premesso che sia rimasto qualcuno con cui brindare. Fin dagli anni ’50 gli Stati Uniti hanno testato i possibili effetti di una pioggia radioattiva, non solo su persone o edifici, ma anche su cibi e bevande. Ebbene, in caso di un ipotetico attacco nucleare la birra si potrebbe ancora consumare.
TEST - Cosa accade a cibi e bevande in caso di attacco atomico? Delle risposte pratiche hanno cercato di darle le sperimentazioni nucleari effettuate quasi sessant’anni fa dalla statunitense Atomic Energy Commission. Come ha scovato ora il blog nuclearsecrecy, tra febbraio e maggio del 1955 nel Test Site del Nevada, una zona di esclusione in mezzo al deserto, sono stati condotti diversi esperimenti nucleari nell'ambito della cosidetta «Operation Teapot». Anche sulle bevande. Il risultato: «Le bibite analcoliche in commercio e la birra in bottiglia o in lattina sono scampate alla potente onda d’urto persino ad una distanza di soli 390 metri dal centro dell'esplosione».

SAPORE - Lo studio militare che ha voluto analizzare gli «effetti delle esplosioni nucleari sulle bevande confezionate in commercio», ha dimostrato che alcune bottiglie si ruppero (per essere cadute a terra o a causa dei detriti lanciati in aria dall’esplosione). Ciononostante, i risultati rivelarono che il loro contenuto era sicuro per l’uomo. Non solo fu valutata la radioattività delle bevande («sotto il livello d'allarme»), ma pure le variazioni organolettiche. La domanda: erano ancora buone da bere? Sì. I test sul gusto rivelarono infatti che birre e soft drink erano di qualità accettabile. Unico neo: i militari e i civili che testarono la birra notarono solo una leggera variazione di sapore.

io sono diventato un professionista!!!
SUPER MASTRO BIRRAIO!
Chi vuole consigli mi contatti

io sono diventato un professionista!!!
SUPER MASTRO BIRRAIO!
Chi vuole consigli mi contatti

Dove?

Professionista inteso come diventato molto bravo non che ho aperto un birrificio.
Cmq sono della provincia di arezzo