Subject: come arrivare a fine mese con una paga da operaio?

zinzi, ti quoto alla grande

bisogna superare certi preconcetti che i grandi marchi e la grande distribuzione

io pure ho iniziato una politica di tentativo di risparmio, senza tralasciare la qualità (anzi)

- carne: la prendo "km 0", cioè cerco fattorie-allevamenti di comprarla. qualità mostruosamente superiore e costo inferiore. pollo, uova, carne di manzo, agnello: tutto direttamente dal produttore. risparmio e soprattutto qualità garantiti.
- frutta e verdura: MERCATO. ebbene si, il sabato mattina perdo na mezzoretta ma ho scoperto l'uovo di colombo. ovviamente con il passare del tempo si acquisisce la fidelizzazione e fiducia del venditore (un produttore diretto) che ti da la roba di prima scelta (per intenderci, non ti fa prendere la roba dalla cassetta sopra sopra, ma da quella sotto sotto). risparmio enorme e finalmente frutta e verdura sanno di qualcosa
ci prendo anche il pane, dato che c'è un banco che distribuisce dell'ottimo pane pugliese, a prezzo molto inferiore che il supermercato (poi trovo che il pane qua in piemonte faccia schifo, quindi unisco prezzo-qualità-sapore)
- lidl e lins: sono due EX discount, ma ormai distribuiscono anche roba di marca. specie il lidl ha roba di marca tedesca. tutto sta a provare le cose e soprattutto controllare mooooolto bene le scadenze, a volte fanno i birichini mettendo in offerta roba che scade il giorno dopo........
ad esempio ghiaccioli, gelati, salatini, vini, alcolici in genere, acqua........... tutto di qualità accettabile e prezzo basso.
- ipercoop. ormai ci vado in modo residuale. ad esempio ci prendo il latte, perchè per pigrizia non lo compro tutti i giorni e allore prendo il "più giorni".

queste alcune delle accortezze che ho attuato e nel medio-lungo periodo si notano

Ghghgh sono stato all'Esselunga, dove vado spesso.

Non disdegno i discount, anzi, mi piace sperimentarli e mi trovo bene sopratutto al LIDL ed Eurospin.
Riguardo al mercato, per me che sono vegetariano, è stata la riscoperta come qualità e come prezzi.
con 20 euro ci faccio due/tre borsate di spesa che il rischio è quello di non farcela a mangiare tutto, certo all'inizio devi fare gavetta per trovare i venditori migliori.

Sul latte invece sono un po' pignolo e cerco solo prodotti che riportino la dicitura di latte munto in Italia
(edited)

Concordo con il discorso fatto da Karlacci e volevo aggiungere qualcosina pure io dato che ho un esperienza di 40 anni fatti nel campo alimentare.
1) I vari latti Più giorni e compagnia bella non sono latti freschi ma ben si rigenerati e microfiltrati
praticamente non sono latti freschi,il vero latte fresco ha come scadenza massima 5/6 giorni e costa all'incirca 1,20-1,70€ al litro attenzione ai prodotti Tedeschi dato che loro hanno una filosofia particolare con i prodotti alimentari da esportazione di largo consumo dal costo troppo basso (vi ricordate le mozzarelle blu trattate con acqua di fogna?).Attenzione che gli effetti collaterali non si vedono subito ma sono tragici per l'intestino e non voglio dire altro, non sempre chi spende di più nei generi alimentari sbaglia, con un po'di accortezza sui prodotti e scadenze ci si salva la pelle.

abito in romagna,vicino abbiamo tanti contadini e la frutta e la verdura la compro direttamente da loro,so quel che prendo e la pago molto meno,sulla carne ho il mio macellaio di fiducia,pure lui alleva gli animali,la sua carne costa qualcosa in più di quella che si trova nei discount,ma la differenza è enorme!nel complesso spendo meno in frutta e verdura e un pò di più nella carne,alla fine penso di essere in linea con gli altri,poi altre cose non indispensabili,non si comprano proprio!

per la frutta non so se convenga molto il mercato, anche per una questione di provenienza, meglio i mercatini di Campagna amica che sono anch'essi a km0
O se c'è qualche parente con l'orto...

boh, nei mercati trovi veramente di tutto a qualità proprio alta, carne, pesce (buonissimo), frutta, verdura...dove sono i mercatini di campagna amica?

puoi ricercare mercatini e punti campagna amica sul loro sito:
http://www.campagnamica.it/

interessante non lo conoscevo

Per chi abita a Milano c'è anche la "Cascina della Cuccagna" ottimi prodotti Lombardi a Km.0 solo il martedi pomeriggio dopo le 14. Ci vado sempre e mi son sempre trovato bene sia come qualità e prezzi dalla carne alla frutta verdura formaggi e latticini della lombardia.
in via Ludovico Muratori tra v.le Umbria e via Friuli
Poi so di un altro posto del consorzio lombardo in via Ripamonti sempre a Milano che vendono prodotti lombardi km.0 il sabato mattina e se non sbaglio anche il mercoledi pom.

ottimo
in via dudovich vendono latte crudo invece

Sempre a Milano, di sabato c'è il mercato a Castelbarco, vicino la Bocconi (precisamente in via Tabacchi, all'altezza dell'incrocio con corso San Gottardo). Lì vendono prodotti genuini e io, personalmente, vado a prendere spesso frutta, verdura, pane, prosciutto crudo, mozzarella di bufala e mezzo pollo allo spiedo (da consumare a pranzo)... Con 20 euro se ne esce vivi :)

- lidl e lins: sono due EX discount, ma ormai distribuiscono anche roba di marca. specie il lidl ha roba di marca tedesca. tutto sta a provare le cose e soprattutto controllare mooooolto bene le scadenze, a volte fanno i birichini mettendo in offerta roba che scade il giorno dopo........
ad esempio ghiaccioli, gelati, salatini, vini, alcolici in genere, acqua........... tutto di qualità accettabile e prezzo basso.

Di Lidl sono un vero "esperto".
Se posso consigliare:
- EVITATE frutta e verdura, non sanno di niente (spesso la frutta è proprio acerba). Evitate anche la carne surgelata (a parte pollo e tacchino), è dura e "rinsecchita" (rispetto alla norma)

Assolutamente valido il latte fresco, dura tanto (anche 15gg) e costa poco, lo prendo da anni, mai avuto problemi.
Compro i prodotti della linea "linessa": formaggi, affettati DAVVERO light (faccio la dieta Dukan, quindi sono limitato in carboidrati e grassi).
I surgelati...buone le verdure, alcuni gelati, alcuni "precotti" (tipo il kebab), il salmone.
Buoni tutti i prodotti per pulire la casa, tranne l'ammorbidente per lavatrice (compratene uno di marca, la differenza lì si sente).
Ottimi prezzi per "materiali di consumo"... la famigerata carta igienica di Imann... ho preso 8 rotoli 3 veli a 1.79 oggi! ottimi i sacchi della spazzatura, alluminio, pellicola, tovaglioli di carta...

Ottimi i "cloni" di molti prodotti... vendono ad esempio il NESCAFE' GRAN AROMA (caro, ma meno che da altri supermercati), e accanto il "loro" caffè GranArom ad 1/3 del prezzo (e io preferisco quello!).

Tanti prodotti tedeschi-austriaci da provare...

vendono prodotti "normali": nutella, pasta barilla, roba della calvè, tonno rio mare... quindi per l'appunto non consideratelo un "hard-discount".

Ah, nota : una delle loro paste piu' economiche è prodotte da PASTA ZARA (ci lavora un mio amico, è la STESSA identica pasta venduta, al doppio o triplo del prezzo, col marchio originale...)

Assolutamente valido il latte fresco, dura tanto (anche 15gg) e costa poco, lo prendo da anni, mai avuto problemi.


però in effetti dura tanto, veramente tanto, non so se sia proprio normale (mi pare lo dicesse prima federico, credo)


al Lidl se volete una maialata buonissima prendete i Choco Hopper, sono tipo M&M's ma molto più buoni, però creano veramente dipendenza XD

sono un universitario, i miei non sguazzano nell'oro, quindi mi devo spesso arrangiare. Passo da periodi in cui posso stare tranquillo ad altri in cui resto con pochi euro e devo farmeli bastare anche per una settimana.
Imho se non hai altre spese non necessarie da eliminare, l'unica è risparmiare su quelle imprescindibili. Non parlo di privazioni ma di accorgimenti utili.

Se la bolletta dell'energia elettrica è una spesa consistente, potresti riuscire a risparmiare qualcosa lì, tanto per dirne una. O sull'alimentare.

Ah, nota : una delle loro paste piu' economiche è prodotte da PASTA ZARA (ci lavora un mio amico, è la STESSA identica pasta venduta, al doppio o triplo del prezzo, col marchio originale...)

per la pasta io prendo i mega pacchi da 20 alla metro :P

Se la bolletta dell'energia elettrica è una spesa consistente, potresti riuscire a risparmiare qualcosa lì, tanto per dirne una. O sull'alimentare.

si, è una buona cosa partire dalle bollette per risparmiare, io ogni tot mesi controllo telefono, gas, luce, banca... con i servizi di altroconsumo per cercare di trovare qual'è il gestore più conveniente. Credo che comunque ne esistano altri, tipo Supermoney, anche se non so quanto sia affidabile.