Subject: Dieta Dukan

Vikingo, nessuno dice che le normali diete ipocaloriche a basso tenore di carb e grassi (senza diventare iperproteiche) non funzionino.
Ma...

quanti kg devi perdere?
Quanto pensi di "reggere" una dieta?

Ma soprattutto: CREDI DI MIGLIORARE IL TUO MODO DI MANGIARE, in maniera tale da mantenere "nuove e sane abitudini" anche dopo aver perso i tuoi X chili??

Quest'ultimo punto è cruciale...

domani vado al supermercato e mi vedo un po' di valori nutrizionali, anche se credo che siano ottimi come proporzioni proteine/carboidrati/grassi ma non so se bastano come quantità di proteine...forse ne dovrei mangiare troppe

Ma...

quanti kg devi perdere?

voglio perdere 19kg entro giugno

Quanto pensi di "reggere" una dieta?

appunto fino a gugno


Ma soprattutto: CREDI DI MIGLIORARE IL TUO MODO DI MANGIARE, in maniera tale da mantenere "nuove e sane abitudini" anche dopo aver perso i tuoi X chili??

E' questo il punto cruciale.
Cercherò di mantenere un tenore di cibo sano durante la giornata e se farò qualche eccezione (tipo dolci) allora eviterò altri cibi dannosi per alxuni giorni seguenti.....

comunque vedremo come va a finire....magari faccio come Zamparini e domani smetto......

vedremo

Quest'ultimo punto è cruciale...

se vuoi un consiglio il mangiare solo cibo sano è dannoso quanto il mangiare solo cibo spazzatura...non ti privare di nulla e quando dico di nulla intendo proprio di nulla

cerca però di ridurne le quantità e di assumere uno stile di vita corretto, impara a gestire da solo i tuoi pasti così imparerai quando puoi sforare e di quanto senza avere il minimo problema

Markettone RISITALY :D

Aggiornamento della mia dieta di meno calorie, più verdure e sport.
Dopo un mese persi 3 kg circa. Ogni tanto ho fame ma mi sto abituando abbastanza bene. Mi scazza per il pane e la pasta ridotti ma ci può stare.
Abbondanza di legumi e pesce quando si può...

non ho affatto bisogno di dimagrire (semmai l'opposto), ma prima di tutto voglio imparare bene come mangiare cosa mangiare eccetera, a grandi linee già lo so ma ho bisogno di diventare esperto

ho il libro Dukan (di mio padre), se lo leggo ci sono spunti interessanti riguardo l'educazione alimentare?

Molto poco che ti riguardi, imho.

conosci qualche sito a riguardo?

Come sai ho il tuo stesso problema, naturalmente leggo e mi informo molto di mio ma se gli fanno prendere una laurea apposta vuol dire che gli argomenti e le cose da sapere sono infinite e spaziano moltissimo

La soluzione è stata il frequentare ragazze che hanno già almeno la triennale, non sono ancora nutrizioniste abilitate a tutto ma ovviamente ne sanno moltissimo e ti danno molti molti spunti che poi puoi approfondire da solo, sono anche tutte amanti del cibo quindi ti troverai bene...a Milano ne troverai a manate

il problema di queste diete è che molti di BOICHIMICA ne sanno 0 .
questa dieta che si sta diffondendo è allarmante , due colleghe della mia fidanzata a lavoro si mangiano interi tacchini e polli disossati ... è veramente pessima sta cosa.
ora vorrei sapere come fa una persona che deve sostenere un lavoro prettamente di ufficio, quindi implica che il cervello deve girare, a sostenersi senza carboidrati !!
coorpi chetonici a go go .... io veramente rimango esterrefatto ...

Sarai esterefatto, ma secondo me non la conosci affatto 'sta dieta.

Io sono un informatico e faccio lavoro di ufficio, tra parentesi anche "creativo" visto che sono analista programmatore e t'assicuro che, a parte per circa 24 ore (quando l'organismo è entrato in chetosi), il mio cervello è A MILLE da quando faccio la dieta (1o giugno, fai te).

per UNO che "sbaglia" mangiandosi solo chili di carne, ce ne sono CENTO che la seguono in maniera ragionata, alternando tutti (o quasi) i 100 alimenti concessi (carne, pesce, latticini, verdure, uova, crostacei, tofu, seitan etc)

I carboidrati NON sono azzerati, ma ridotti. Anzitutto TUTTI gli alimenti contengono carboidrati se non lo sai, inoltre si integra la dieta con le crusche (CARBOIDRATI).


Ma a molti fa comodo generalizzare, riducendo la Dukan a "magnare solo carne".

Niente di piu' sbagliato!!!


un giorno-tipo della mia dieta?

Colazione: cappuccino con caffè e latte scremato, crepe (uovo, crusca, formaggio magro) con crema di quark aromatizzata al cacao

Spuntini: yogurt magri, altre crepes, affettati di tacchino...

Pranzo-Cena: proteine (a scelta tra circa 78 alimenti, carne, pesce etc, leggi sopra), verdure miste (a giorni alterni), scelte tra 28 varietà (zucchine, melanzane, pomodori, cetrioli, peperoni, spinaci, cavolfiore... etc etc)


Questo per te vuol dire "mangiare interi polli"??

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Diamanti ha ragione.
Va di moda, ma è biochimicamente sballata.
La quantità di carboidrati a cui allude zinzillino è bassa nel muscolo della carne rossa, sotto forma di glicogeno, ancora di più in quelle bianca o nel pesce.
E senza carboidrati l'organismo soffre.
Quello che ci frega è l'eccesso....lLa realtà è una ed una sola: per dimagrire bisogna mangiare tutto. Ma poco.

Vi ricordo che l'uomo è animale onnivoro e non carnivoro....e che non a caso la maggiore longevità, accoppiata a migliore qualità dell'invecchiamento, è delle popolazioni con dieta prevalentemente su base vegetariana, accompagnata da poche proteine animali....
E che Dukan è stato radiato dall'ordine dei medici francese.....


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E che Dukan è stato radiato dall'ordine dei medici francese.....


:D:D:D:D:D:D:D

Gorilla, che sia una dieta sbilanciata è "relativamente vero".

Anzitutto anche tu parli di carne e pesce, ma ti ricordo che si possono consumare fino a UN CHILO (!!!) di latticini (magri) al giorno.

E non venirmi a dire che non ci sono carboidrati nei latticini, plz.

In aggiunta, si DEVE consumare crusca d'avena (e volendo anche crusca di grano) quotidianamente.

Ci sono le verdure (quantità illimitata), altra fonte di carboidrati.

Ci sono gli alimenti TOLLERATI (ne sei a conoscenza?), altra fonte di carboidrati (esempio: maizena, yogurt alla frutta...)

Ma tutte queste cose le sai solo se hai letto il libro, se si va avanti per "sentito dire" ovviamente non si viene a conoscenza di tutte le possibilità offerte da questo metodo.


"lLa realtà è una ed una sola: per dimagrire bisogna mangiare tutto. Ma poco. "
Certo, vallo a dire all'obeso che deve perdere 30-40kg. Ma nessuno prende in considerazione le difficoltà PSICOLOGICHE delle persone sovrappeso? Mah.


Infine:

E che Dukan è stato radiato dall'ordine dei medici francese.....

Ovviamente tu sai il motivo della radiazione, vero?

Come sai, anche io sto seguendo la stessa dieta. Premetto che, come penso molti di quelli che la seguono, una volta terminata, riprenderò a mangiare in maniera maggiormente varia di quanto si possa fare seguendo la dukan.
Manterrò di sicuro alcune accortezze che questo metodo ti costringe a seguire (prima fra tutti quella che non é sufficente ci sia scritto 'light' sulla confezione perché lo sia per davvero...) e che permettono di fare uno spuntino da 200 Kcal invece che da 600, per esempio...
Però, 'da dentro' la dieta non é per niente ciò che sembra ad un approccio superficiale; purtroppo, uno dei problemi relativi alla diffusione e dimesione di internet é che siamo spinti ad informarci troppo rapidamente e superficialmente e di certo chi segue questa dieta e, come dice diamanti, se magna 1 pollo disossato al giorno tanto tempo a documentarsi non lo ha passato.
Ecco, secondo me é più a queste persone che la dieta é sconsigliata. Voglio dire, non tutti hanno tempo e voglia:
- sbattersi per leggere i libri
- sbattersi per fare la spesa in maniera appropriata
- sbattersi per documentarsi su ricette, metodi, ingredienti,...
- sbattersi a cucinare per la dieta, inserire la crusca di avena e di frumento nei pasti...

Io, come te (in realtà molto meno ;-)), lo sto facendo perché considero lo sbattimento un'attenzione verso me stesso e la mia salute; ma come posso pensare di 'convincere' qualcuno che mi dice 'Io bevo un bicchiere di acqua al giorno e sono a posto' che forse non é il caso di bere così poco? E di sicuro, non gli posso consigliare questa dieta, anzi!!!

In sintesi, penso che fare questa dieta richieda un impegno molto maggiore della dieta che trovi sulla rivista patinata (e grazziearca**o), a 360°. E questo non é per tutti, IMHO
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