Subject: Dieta Dukan

il discorso fila :D
Esperienza personale...

un po di moto, imparare a dosare quello che si introduce nel nostro corpo (è sempre la dose che fa il veleno)
Oscillo tra i 68 e i 72...dipende dallo "sbrago" :)

guarda che oltre pollo chi fa palestra mangia anche riso.

Ma leggo di gente che ha perso 7-8-9 kg in un mese...ma siete fuori ? Una dieta equilibrata punta a farti perdere 4-5 kg al mese, circa 1kg a settimana. Oltre è rischioso, e per la salute, e per la massa muscolare....

Col la Dukan, a parte un "brusco" calo nei primi 3-7gg (anche 2-3kg, ma è una sorta di "reazione", si tratta ovviamente per lo piu' di un calo di ritnezione idrica), la media è 8-900 grammi a settimana, max 4kg al mese.
Queste le statistiche su qualche migliaio di casi, poi ovviamente ci saranno le mosche bianche che o non perdono o perdono "troppo".

guarda che oltre pollo chi fa palestra mangia anche riso.

e se fa le bombe

non è detto, non parlo solo per me. poi per bombe che intendi? l'integratore di aminoacidi ramificati per te è una bomba?
(edited)

e se fa le bombe

W i luoghi comuni.
Ma per voi "fanno palestra" solo gli ossessionati dal culturismo iperpompati?
Ma sapete che "fanno palestra" una cifra di persone normali, che "scolpiscono" un pò la muscolatura coi pesi?
O tutto o niente, secondo voi, eh?

'nnamo avanti e torniamo alla dieta: quello che intendevo dire è che E' VERO che un eccesso di proteine è dannoso, alla lunga, difatti un regime altamente proteico NON può essere portato avanti all'infinito.
Ecco che ad esempio i "culturisti" alternano fasi di "carico" e "scarico", fasi in cui azzerano i carboidrati, fasi in cui li aggiungono etc. L'alimentazione del culturista si basa su CICLI, ma l'ignoranza porta a vedere il culturista come un energumeno che si nutre di piantagioni di riso e di pollai.

Una cosa simile avviene con le diete iperproteiche (e nella fattispecie nella Dukan).
Leggendo le critiche su internet la fanno apparire come un regime che va portato avanti ad oltranza; niente di piu' falso !! Nella 3a fase (il consolidamento del dimagrimento ottenuto, che puo' partire anche relativamente presto, tipo 30-45gg dopo l'inizio della dieta), si introducono come ho detto alimenti di ogni tipo tra i quali frutta, pane integrale, altri carboidrati complessi (pasta, riso, patate etc) e un paio di volte a settimana si può "eccedere" concedendosi 2 pasti NORMALI, con antipasto dolce vino etc. E stiamo parlando della STABILIZZAZIONE. Non mi pare un regime così folle.

l'integratore di aminoamici ramificati per te è una bomba?

La so, la so!! :)

:D

mi chiedevo zinz.. ma perchè non evitare la parte drastica non non cominciare subito dalla 3° fase che è già più umana? a breve termine il risultato sarà differenza tra aver fatto o no me prime due fase ma se è il risultato a lungo che ti interessa e la terza fase non comporta uno sbilanciamento insano dell'alimentazione portresti prenderla come le linee di guida per un regime alimentare a lungo periodo e buonanotte.. in poche parole, non ci credo che una settimana della tua vita fatta a sole proteine ti cambierà il fisico radicalmente. un colpo di grazia ai reni invece è possibile.
(edited)

e se fa le bombe

W i luoghi comuni.

scusa eh, ma ad un luogo comune rispondo per le rime.

p.s. come siete suscettibili.. se le diete ve fanno st'effetto magnate, che è meglio ;P
(edited)

p.s. come siete suscettibili.. se le diete ve fanno st'effetto magnate, che è meglio ;P

Perchè suscettibile? Mica sono un bodybuilder, a me che me ne cale?


scusa eh, ma ad un luogo comune rispondo per le rime.

PEr curiosità, quale luogo comune avrei usato?

(edited)

mi chiedevo zinz.. ma perchè non evitare la parte drastica non non cominciare subito dalla 3° fase che è già più umana?

Perchè quella è una fase di consolidamento del peso ottenuto... non di dimagrimento.


in poche parole, non ci credo che una settimana della tua vita fatta a sole proteine ti cambierà il fisico radicalmente. un colpo di grazia ai reni invece è possibile.

Attenzione...
la prima settimana (nel mio caso 4gg) di proteine pure serve per dare una sferzata al metabolismo (e 4gg di proteine NON fanno danni, sfido un qualsiasi nutrizionista a portare dati contrari in merito)

la seconda fase, che dura diverse settimane (se calcoli mediamente 1kg da perdere a settimana, fai il conto di quanto può durare. Io devo perdere 7kg circa), è ancora "iperproteica" ma con un'apertura adl altri alimenti (in particolare verdure in quantità)

è solo dopo, in una 3a fase, dove non si ha necessità di perdere ulteriore peso, che l'alimentazione torna bilanciata, con introduzione progressiva di carboidrati, maggiori % di lipidi.


Inoltre c'è un aspetto da molti trascurato, quando si parla di dieta dukan.

NON si azzerano i glucidi ed i lipidi, ma si riducono drasticamente! In particolare, mangiando formaggi latte e yogurth (tutti magri, per carità), si mangiano comunque cibi con 10-15% di carboidrati e fino al 5% di grassi.

Sicuramente siamo "lontani" dalle % della dieta mediterranea, ma è una fase tutto sommato di breve durata.

Perchè quella è una fase di consolidamento del peso ottenuto... non di dimagrimento.

questo mi fa storcere parecchio il naso.
la fase la posso chiamare anche "pippo baudo" ma in cosa consiste? che vuol dire consolidamento? vuol dire che da qualsiasi condizione sono partita e quasiasi è il risulato delle prime due fasi il mio peso resta stabile se seguo il percorso previsto dalla terza fase? se è inteso proprio questo allora mi sembra una cavolata e anche grande.

ciò che volevo dire è questo: se, seguendo le regole della terza fase che sembra essere più soft, consumi 300kcal in meno al giorno, inevitabilmente il peso lo perdi. orientativamente, lo smaltimento di un kg si massa grassa equivale al deficit di 7700kcal assunte da fonti energetiche (carbo e grassi). per te va bene perdere il peso lentamente ma in maniera sicura e irreversibile? se sì allora la terza fase va bene, indipendentemente da come la chiami. non è che se mangi meno nella fase che chiami "voglio diventare più cinghiale" cinghiale lo diventi veramente!

la prima settimana (nel mio caso 4gg) di proteine pure serve per dare una sferzata al metabolismo

anche chi c'è qualcosa che non mi torna.. che si intende con la sferzata al metabolismo? se comincio a mangiare esclusivamente carne, formaggio, latte il mio metafolismo accellerà? non è vero, perchè gli alimenti di natura animale in generale si digeriscono più lentamente e non ci vuole un nutrizionista a dirlo. a regime ipocalorico c'è lo stesso identico problema, di fronte a meno di 1000 calorie al giorno il metabolismo va giù.
(edited)

non ho letto le altre risposte, quindi non so se mi ripeto o altro, comunque ecco la mia esperienza personale:
Io ho quasi 49 anni, e mi piace tantissimo mangiare, quindi prendo peso in continuazione, sono alto 1e70 ma sono anni che non scendo sotto i 76 Kg, ma nei periodi di grande abbuffate raggiungo anche gli 86 Kg. la cosa migliore sarebbe limitare il cibo, continuando a mangiare di tutto, e fare attività fisica che consumi le calorie di troppo. Io siccome non riesco mi sottopongo a periodi di ramadam, se mangi poco, senza condimenti e pane, e senza dolci, e senza spuntini, dimagrisci per forza, certo bisogna avere controllo mentale su senso di fame e golosità. comunque in questi periodi di circa due mesi perdo sempre 6 o 8 Kg, che poi in 4 o 5 mesi riprendo tutti, ma questo è il mio problema di non riuscere a controllarmi quando non sono a dieta, che invece riesco a rispettare quando mi ci metto.

Il mese scorso ho provato la dieta Dukan, se ti ci attieni scrupolosamente perdi subito peso, anche 3 Kg in una settimana, però attenzione, è una dieta squilibrata, che se prottratta causa sicuramente danni. Io l'ho fatta una settimana per buttaregiu' subito peso, peràò poi sono passato subito ad una alimentazione scarsa ma equilibrata di tutti le sostanze che la salute richiede. Quindi ti dico, falla, ma non potrarla più di 5 o 7 giorni, altrimenti puoi fare danno alla tua salute.