Subject: Macchina per gelato

io ho preso questa da pochi giorni, non serve latte ne altro, usa solo frutta a pezzi ghiacciata, ci sta piacendo molto

yonanas

ps. acquistata in un negozio di roma, non on-line

pro

piccola occupa poco spazio, non servono altri ingredienti, facilissima da usare, in un attimo si smontano i 3/4 pezzi da lavare in lavastoviglie, nessuno spreco basta un cucchiaino per ripulire quel poco di gelato rimasto attaccato ad uno dei pezzi da lavare

contro

occorre preparare il giorno prima la frutta pulita a pezzetti da mettere nel congelatore
la frutta va tirata fuori circa un quarto d'ora prima
(edited)

Domani ti scrivo un paio di ricette scippate ad una gelateria artigianale vecchio stampo della mia zona :)

da che mondo e mondo il vero gelato ha il latte.

da che mondo e mondo il vero gelato ha il latte.

:D
Se ci tieni alla dieta puoi farlo anche in versione "bestemmia", senza latte :)

se ci tieni alla linea non compri una macchinetta del gelato

Il vero gelato e' quello che con 35 o anche 32 gradi non si scioglie mai, a Palermo ci sono solo 2 gelaterie meritevoli del premio, a Trapani 1, nel nord Italia nessuna.

vogliamo i nomi!!!!!!!!!!!!

^_^

pippo lumìa, salvo santocono e totò gruppuso

pentito infame!!!

Uno di quelli di Palermo e' la gelateria Aluia nella centralissima viale Liberta', gli altri purtroppoi nomi non li ricordo. Perdonato?! ;-)

mah per le macchinette da casa non so, ma per quelli comprati in gelateria è esattamente il contrario: il gelato migliore è proprio quello che tende a sciogliersi subito, e questo perchè se non si scioglie è perchè ha meno latte dentro e più ghiaccio :-P

cmq mi avete convinto. non comprerò la macchinetta :D

Il gelato che non si scioglie ha più aria non ghiaccio, è l'aria che lo rende cremoso anche a temperature bassissime non il ghiaccio

e chi ha detto che il gelato cremoso è quello che non si scioglie, è l'opposto come è evidente :-)

meno latte = più acqua = più ghiaccio = meno cremoso = meno si scioglie
più latte = meno acqua = meno ghiaccio = più cremoso = più si scioglie
(edited)

Lasciamo perdere va, cosa mi tocca leggere...

da che mondo e mondo il vero gelato ha il latte.

ovviamente direi, ma questa l'ho trovata una validissima gustosa alternativa

per chi è intollerante al lattosio (mia figlia!)
per chi non vuole zuccheri e/o grassi aggiunti (la moglie!)
per far mangiare la frutta ai bimbi con + voglia