Subject: Consiglio forno da incasso: a gas o elettrico?

Partiamo dalle cose importanti...
Per cosa e quanto lo userai?
Quanto vuoi spendere?
(edited)

nono fermi tutti, forno è una cosa, fornelli o come si vogliono chiamare è un'altra...

Allora come non detto, avevo capito tutt'altro e non sapevo nemmeno esistessero i forni ad induzione...

Come dicevo a kut

io mi diletto in cucina, anche se prediligo in salato (con i dolci ci faccio poco).
fondamentalmente lo uso per completare la cottura, gratinare, cuocere contorni; la domenica pizza.
Non pretendo uno strumento definitivo, ne troppo complesso: mi accontento di un prodotto che cuocia in maniera omogenea, che non richieda troppa manutenzione (quindi ben vengano pirolisi o easy-clean).
se poi ha qualche programma predefinito di cottura ben venga, ma non è indispensabile.

budget ideale entro i 5-600€, posso alzarlo un po' ma non troppo.

l'easy clean te lo puoi fare benissimo da solo, basta mandarlo a manetta in grill e buttarci dentro 5 o 6 cubetti di ghiaccio, si scrosterà come dio comanda ;)

!??!?!?!??!?!!?!?!?
Cioè, te mi stai dicendo che se mando il grill a palla e ci butto dei cubetti di ghiaccio il forno magicamente si scrosta?!?!?
I cubetti devo lanciarli a caso sul fondo o dentro una teglia? e Perchè dovrebbe scrostarsi? Si scrosta da solo o poi devo lavorare di olio di gomito? Scrosta pure l'olio stracotto?

....no perchè se con questa cosa mi fai tornare pulito il forno che si è irrimediabilmente incrostato al 3° utilizzo (e non si pulisce più in nessun modo), mia moglie ti fa un monumento!

Noi abbiamo da un paio di anni un forno Franke (credo uno di questi) e ci troviamo piuttosto bene...per le cose normali da casa non professionali of course. Ci vengono bene sia le pizze (ma quelle verrebbero strabene pure con un forno a gas) che le torte che altre cose che abbiamo provato. Credo che lo abbiamo pagato sui 600 euro, forse in giro trovi roba più economica

Cioè, te mi stai dicendo che se mando il grill a palla e ci butto dei cubetti di ghiaccio il forno magicamente si scrosta?!?!?
I cubetti devo lanciarli a caso sul fondo o dentro una teglia? e Perchè dovrebbe scrostarsi? Si scrosta da solo o poi devo lavorare di olio di gomito? Scrosta pure l'olio stracotto?

Come te, son curioso pure io di ricevere delucidazioni. In teoria il vapore dovrebbe sciogliere il grasso che poi si concentrerebbe sul fondo... non è che poi ci devo sparare dentro un paio di secchiate d'acqua bollente per eliminare tale deposito? :D

l'easy clean te lo puoi fare benissimo da solo, basta mandarlo a manetta in grill e buttarci dentro 5 o 6 cubetti di ghiaccio, si scrosterà come dio comanda ;)

!??!?!?!??!?!!?!?!?
Cioè, te mi stai dicendo che se mando il grill a palla e ci butto dei cubetti di ghiaccio il forno magicamente si scrosta?!?!?
I cubetti devo lanciarli a caso sul fondo o dentro una teglia? e Perchè dovrebbe scrostarsi? Si scrosta da solo o poi devo lavorare di olio di gomito? Scrosta pure l'olio stracotto?

....no perchè se con questa cosa mi fai tornare pulito il forno che si è irrimediabilmente incrostato al 3° utilizzo (e non si pulisce più in nessun modo), mia moglie ti fa un monumento!

hahahahahah anche io appena ho letto sta cosa ho subito pensato al forno di casa della mia ragazza che è subito corsa a leggere :D

ragazzi non è che scompare .-. mi sembrava logico, ma il grasso secco che non si leva solitamente, in questo modo si toglierà...basta buttare ghiaccio su una teglia con il forno a palla....poi se ancora non dovesse venire potete usare il cif con il forno tiepido/caldo, e ripetere i cicli di ghiaccio cif finoa quando di scrosterà completamente

è come usaste una vaporella ...è ovvio che scrosti :) se poi siete così pigri da non averlo mai pulito in 20 anni bhè cambiatelo che fate prima :P

e poi sarei curioso di sapere cosa ci cucinate per essere tutti così disperati :O

io mi diletto in cucina, anche se prediligo in salato (con i dolci ci faccio poco).
fondamentalmente lo uso per completare la cottura, gratinare, cuocere contorni; la domenica pizza.
Non pretendo uno strumento definitivo, ne troppo complesso: mi accontento di un prodotto che cuocia in maniera omogenea, che non richieda troppa manutenzione (quindi ben vengano pirolisi o easy-clean).
se poi ha qualche programma predefinito di cottura ben venga, ma non è indispensabile.

budget ideale entro i 5-600€, posso alzarlo un po' ma non troppo.

Allora, la pirolisi ha senso e funziona in maniera decente se spendi circa il doppio del tuo budget, le altre sono "speranze" di pirolisi...
L'easy clean non è altro che un antiaderente leggermente ruvido, niente di così particolare...
Per rimanere a budget e avere un buon forno devi rimanere sui classici manuali, al massimo ci esce il programmatore elettronico di fine cottura...
Ti consiglio uno di questi due, siamo sui 500 euro online su entrambi...

Bosch

E questo, marchio poco conosciuto nell'incasso, ma sta crescendo molto bene e fa prodotti molto interessanti:

Samsung

Forno a palla o grill a palla?

Noi lo puliamo, ma quando era nuovo, e pulitissimo, abbiamo fato l'errore di mettere troppo olio nella farinata che ha iniziato a bollire e schizzare imbrattando tutto il forno :(
In pratica lo abbiamo sporcatp una sola volta ma quello sporco non viene più via!

In pratica lo abbiamo sporcatp una sola volta ma quello sporco non viene più via!

the same

bhè il forno raggiunge la temperatura massima col grill quindi è lo stesso....

bhè il forno raggiunge la temperatura massima col grill quindi è lo stesso....

stai scardinando tutte le mie concezioni sui forni!

non hai mai fatto caso al simbolo ^^^ che c'è sulla temperatura massima?? quello è il grill :P

ma il ghiaccio vale anche per le pentole?
cioè metto del ghiaccio in una pentola, la scaldo e con un ventilatore faccio il grill e si puliscono?