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Subject: Bimby
idem con patate
che sia buono non lo discuto,che manchino alcune parti fondamentali per fare un risotto doc anche :D
comunque de gustibus non est disputandum :D a molti piace il risotto nelle bustine perciò....
(edited)
Con 1200 euro ci mangio 6 mesi...
Io...
E la famiglia...
Cacchio...
^_^
Io...
E la famiglia...
Cacchio...
^_^
eh vabbe ma che discorsi sono ovvio che sia un acquisto sfizio
se cominciamo per ogni cosa a dire "con 100 euro ci mangio 1 mese" allora non fai niente nella vita. Non vai al cinema perchè con 8 euro hai netflix a casa per un mese
non mangi la pizza perche con 20 euro a testa mangi riso in bianco per 4 mesi
dai...
se cominciamo per ogni cosa a dire "con 100 euro ci mangio 1 mese" allora non fai niente nella vita. Non vai al cinema perchè con 8 euro hai netflix a casa per un mese
non mangi la pizza perche con 20 euro a testa mangi riso in bianco per 4 mesi
dai...
Scopigno to Mr_Newton
ma quindi devi star lì comunque
vabbe non è che appena entri in casa con la spesa poi ti trovi un risotto in tavola ahaha
però quando io faccio il risotto faccio soffritto in una padella, nell'altra pentola faccio il brodo poi alla fine sporchi ovunque(e stiamo parlando di due fornelli accesi per più tempo)... in tutto questo devi stare lì a mescolare, aggiungere brodo etc.. Credo ci sia anche un bel risparmio energetico con questo sistema
cmq non è che uno lo prenda solo per i risotti eh..non focalizziamoci su sta cosa :DD
ma quindi devi star lì comunque
vabbe non è che appena entri in casa con la spesa poi ti trovi un risotto in tavola ahaha
però quando io faccio il risotto faccio soffritto in una padella, nell'altra pentola faccio il brodo poi alla fine sporchi ovunque(e stiamo parlando di due fornelli accesi per più tempo)... in tutto questo devi stare lì a mescolare, aggiungere brodo etc.. Credo ci sia anche un bel risparmio energetico con questo sistema
cmq non è che uno lo prenda solo per i risotti eh..non focalizziamoci su sta cosa :DD
che sia buono non lo discuto,che manchino alcune parti fondamentali per fare un risotto doc anche
Infatti quello è uno dei tanti modi suggerito per farsi un riso. Non è che col Bimby sei sicuro di fare risotti che Bottura si sognerebbe, indica solo qual'è il procedimento base per fare i risotti e le basi di un corretto uso del Bimby. Se ci metti materie prime scadenti o se imposti temperatura e timer su valori errati ti uscirà un pastrocchio dello stesso tipo che otterresti cuocendolo in maniera tradizionale e commettendo, al contempo, gli stessi errori d'impostazione qualitativa e tecnica . Non è l'attrezzo che da un risultato ottimo ma il manico di chi lo usa. Il Bimby ti assicura una cottura a temperature costanti per un periodo da te impostato, ti evita di usare troppe pentole ma sta a te, in base all'esperienza, dosare gli ingredienti, il tempo di cottura e la mantecatura per ottenere il miglior prodotto possibile.
Ad esempio, nei ricettari tradizionali, per lasciare un momento a parte il Bimby, sono pochissime le ricette che contemplano l'uso del midollo e quando va messo nel risotto alla milanese e nessuno si chiede, quando mangia soddisfatto il proprio capolavoro culinario, come mai non risulta così buono come quando lo si mangia in un ristorante di livello. Beh, mica è colpa della pentola o della base del brodo se il midollo latita.
Ogni cosa che si usa da prodotti differenti a seconda di chi li usa, altrimenti saremmo tutti dei Schumacher o Senna qualunque non trovi? :D
--- edit errori di battitura... mi sento tanto battone :D
(edited)
Infatti quello è uno dei tanti modi suggerito per farsi un riso. Non è che col Bimby sei sicuro di fare risotti che Bottura si sognerebbe, indica solo qual'è il procedimento base per fare i risotti e le basi di un corretto uso del Bimby. Se ci metti materie prime scadenti o se imposti temperatura e timer su valori errati ti uscirà un pastrocchio dello stesso tipo che otterresti cuocendolo in maniera tradizionale e commettendo, al contempo, gli stessi errori d'impostazione qualitativa e tecnica . Non è l'attrezzo che da un risultato ottimo ma il manico di chi lo usa. Il Bimby ti assicura una cottura a temperature costanti per un periodo da te impostato, ti evita di usare troppe pentole ma sta a te, in base all'esperienza, dosare gli ingredienti, il tempo di cottura e la mantecatura per ottenere il miglior prodotto possibile.
Ad esempio, nei ricettari tradizionali, per lasciare un momento a parte il Bimby, sono pochissime le ricette che contemplano l'uso del midollo e quando va messo nel risotto alla milanese e nessuno si chiede, quando mangia soddisfatto il proprio capolavoro culinario, come mai non risulta così buono come quando lo si mangia in un ristorante di livello. Beh, mica è colpa della pentola o della base del brodo se il midollo latita.
Ogni cosa che si usa da prodotti differenti a seconda di chi li usa, altrimenti saremmo tutti dei Schumacher o Senna qualunque non trovi? :D
--- edit errori di battitura... mi sento tanto battone :D
(edited)
eh vabbe ma che discorsi sono ovvio che sia un acquisto sfizio
se cominciamo per ogni cosa a dire "con 100 euro ci mangio 1 mese" allora non fai niente nella vita. Non vai al cinema perchè con 8 euro hai netflix a casa per un mese
non mangi la pizza perche con 20 euro a testa mangi riso in bianco per 4 mesi
dai...
Ma ovvio... Solo che non credo che il Bimby faccia nulla di "indispensabile".
L'unica cosa per cui vale veramente è la risorsa "tempo" che è sempre meno... ;-)
se cominciamo per ogni cosa a dire "con 100 euro ci mangio 1 mese" allora non fai niente nella vita. Non vai al cinema perchè con 8 euro hai netflix a casa per un mese
non mangi la pizza perche con 20 euro a testa mangi riso in bianco per 4 mesi
dai...
Ma ovvio... Solo che non credo che il Bimby faccia nulla di "indispensabile".
L'unica cosa per cui vale veramente è la risorsa "tempo" che è sempre meno... ;-)
200€/mese?
Psicopranzo/cena stile "7 chili in 7 giorni?
Austerity...
Psicopranzo/cena stile "7 chili in 7 giorni?
Austerity...
200€/mese?
Psicopranzo/cena stile "7 chili in 7 giorni?
Austerity...
e, aggiungerei, grande capacità razionale nell'identificare il superfluo :)
Psicopranzo/cena stile "7 chili in 7 giorni?
Austerity...
e, aggiungerei, grande capacità razionale nell'identificare il superfluo :)
L'unica cosa per cui vale veramente è la risorsa "tempo" che è sempre meno
Hai detto poco!
Lavatrice e lavastoviglie sono indispensabili? Direi di no, ma aiutano a risparmiare tempo..Ormai si contano sulle dita di una mano le case sprovviste.
Il bimby o "food-processor" che sia non è altro che un robot da cucina (alzi la mano chi non lo ha, fosse solo un minipimer!) che si è evoluto in modo da fornire una modalità di cottura, consentendo di risparmiare tempo sia in fase di cottura che di pulizia.
Hai detto poco!
Lavatrice e lavastoviglie sono indispensabili? Direi di no, ma aiutano a risparmiare tempo..Ormai si contano sulle dita di una mano le case sprovviste.
Il bimby o "food-processor" che sia non è altro che un robot da cucina (alzi la mano chi non lo ha, fosse solo un minipimer!) che si è evoluto in modo da fornire una modalità di cottura, consentendo di risparmiare tempo sia in fase di cottura che di pulizia.
Beati voi.. Il mio budget annuale per il cibo è ben superiore, e non contempla la parola "superfluo" :D
Lavatrice e lavastoviglie sono indispensabili? Direi di no, ma aiutano a risparmiare tempo
Beh... oddio... ti fanno risparmiare anche una cisterna d'acqua...
Beh... oddio... ti fanno risparmiare anche una cisterna d'acqua...