Subpage under development, new version coming soon!
Subject: Kooktopic
Euh.... iets wat ik zelf bedacht heb, ik noem het prutje :) Alles wat ik nog in de koelkast over heb en kan bakken gaat een wokpan in. Tomaten, kool, aardappel, wortel mais enz enz.
Heel goed te eten.
Heel goed te eten.
Heel simpel receptje:
Pittige kabeljauw.
Smeer de kabeljauw in met sambal en bak em in de koekepan.
Lekker hierbij is gewokte prei met ui en parika en vervolgens een pastaproduct.
Enjoy your meal wat je in een kwartiertje hebt bereidt
Pittige kabeljauw.
Smeer de kabeljauw in met sambal en bak em in de koekepan.
Lekker hierbij is gewokte prei met ui en parika en vervolgens een pastaproduct.
Enjoy your meal wat je in een kwartiertje hebt bereidt
Een gerecht dat ik graag klaar maak als er bezoek komt en t me niet teveel tijd (en geld :P) moet kosten om iets klaar te maken.
200 - 250ml demi creme fraiche of creme fraiche
200 - 250gr (blikje) zalm
250 - 300gr jonge of oude kaas
50 - 100gr parmezaanse kaas
halfvolle of volle melk
pasta
gedroogde peterselie
peper en zout
Verwarm de creme fraiche, doe alle kaas erbij met een klein scheutje melk en laat de kaas rustig smelten, niet koken. Maak de zalm (uit het blikje) schoon en roer t door de kaassaus heen. Hierna eventueel nog wat melk toevoegen, afhankelijk hoe dik je de saus wilt hebben. Kook ondertussen de pasta zoals je dat lekker vind. Serveer de pasta zalmkaassaus met een beetje gedroogde peterselie erover. Voeg peper en zout toe naar smaak. Eet smakelijk :)
Lekker is een simpele salade erbij te serveren, in ieder geval iets lichts want de kaas vult wel.
(De saus is ook goed te gebruiken voor een kaasfondue, lekker met wit brood :))
(edited)
200 - 250ml demi creme fraiche of creme fraiche
200 - 250gr (blikje) zalm
250 - 300gr jonge of oude kaas
50 - 100gr parmezaanse kaas
halfvolle of volle melk
pasta
gedroogde peterselie
peper en zout
Verwarm de creme fraiche, doe alle kaas erbij met een klein scheutje melk en laat de kaas rustig smelten, niet koken. Maak de zalm (uit het blikje) schoon en roer t door de kaassaus heen. Hierna eventueel nog wat melk toevoegen, afhankelijk hoe dik je de saus wilt hebben. Kook ondertussen de pasta zoals je dat lekker vind. Serveer de pasta zalmkaassaus met een beetje gedroogde peterselie erover. Voeg peper en zout toe naar smaak. Eet smakelijk :)
Lekker is een simpele salade erbij te serveren, in ieder geval iets lichts want de kaas vult wel.
(De saus is ook goed te gebruiken voor een kaasfondue, lekker met wit brood :))
(edited)
creme fraiche
Na een aflevering van South Park kan ik dit niet meer horen.
Na een aflevering van South Park kan ik dit niet meer horen.
Gelukkig hoef je het alleen maar te eten. :D Heerlijk spul.
200 - 250ml demi creme fraiche of creme fraiche
200 - 250gr (blikje) zalm
250 - 300gr jonge of oude kaas
50 - 100gr parmezaanse kaas
halfvolle of volle melk
pasta
gedroogde peterselie
peper en zout
Verwarm de creme fraiche, doe alle kaas erbij met een klein scheutje melk en laat de kaas rustig smelten, niet koken. Maak de zalm (uit het blikje) schoon en roer t door de kaassaus heen. Hierna eventueel nog wat melk toevoegen, afhankelijk hoe dik je de saus wilt hebben. Kook ondertussen de pasta zoals je dat lekker vind. Serveer de pasta zalmkaassaus met een beetje gedroogde peterselie erover. Voeg peper en zout toe naar smaak. Eet smakelijk :)
Dat moet walgelijk zijn!!!
Een pasta met kaas en zalm kan zo lekker zijn als het goed bereid is;)
200 - 250gr (blikje) zalm
250 - 300gr jonge of oude kaas
50 - 100gr parmezaanse kaas
halfvolle of volle melk
pasta
gedroogde peterselie
peper en zout
Verwarm de creme fraiche, doe alle kaas erbij met een klein scheutje melk en laat de kaas rustig smelten, niet koken. Maak de zalm (uit het blikje) schoon en roer t door de kaassaus heen. Hierna eventueel nog wat melk toevoegen, afhankelijk hoe dik je de saus wilt hebben. Kook ondertussen de pasta zoals je dat lekker vind. Serveer de pasta zalmkaassaus met een beetje gedroogde peterselie erover. Voeg peper en zout toe naar smaak. Eet smakelijk :)
Dat moet walgelijk zijn!!!
Een pasta met kaas en zalm kan zo lekker zijn als het goed bereid is;)
Smaken verschillen :) Ik heb echt nog nooit iemand horen klagen en ze zijn echt wel eerlijk als ik iets klaarmaak dat niet te eten is :P
Ik denk dat je verhouding kaas bij de room-melk iets te hoog ligt. En waarom niet gaan voor een stukje verse zalm? En starten met een witte wijnsaus waar je kaas aan toevoegt;)
Dat is best wat werk, maar als het lukt inderdaad heerlijk.
Wij gaan vanavond weer genieten van de Toscaanse keuken. Geweldig concept bij dat restaurant is dat degene die het eerste reserveert, bepaalt de kaart van de avond. Het wordt een culinaire verrassing van 8 gangen. Rollend naar huis tegen 11 uur.
Wij gaan vanavond weer genieten van de Toscaanse keuken. Geweldig concept bij dat restaurant is dat degene die het eerste reserveert, bepaalt de kaart van de avond. Het wordt een culinaire verrassing van 8 gangen. Rollend naar huis tegen 11 uur.
Denk dat ik zometeen weer eens pannekoeken met eis, slagroom en natuurlijk hagelslag ga maken.