Subject: Paella!!

Buenas... para la semana qeu viene se me ocurrio la idea de hacer una paella, así a la española :P


Me gustaría que me recomienden ingredientes para prepararla... aquellos propios de ustedes.. no una receta..

Los ingredientes secretos que ustedes tienen para preparar una paella :D

Vives aquí o en Argentina?

Si vives aqui, pillas bajoceta ( un tipo de judia verde) y garrofon en el mercado o en el mercadona, una lata de tomate triturado ( no del frito) , pollo y conejo y arroz.

Aceite en la paella ( paellera), metes la carne y la salteas, luego la pones en la esquina, luego metes las verduras y las salteas y a la esquina, luego la gente suele añadir agua con azarfran y mete el arroz, pero yo salteo antes el arroz con tiodo el tinglado y luego añado el agua ( eso si caliente ) y mas o menos ya...

Por el interior le meten pilota ( bola de carne) o ñoras, pero la autentica valenciana, lleva lo que he dicho antes.

Tb le puedes meter pimiento al aceite antes de que se haga nada y luego sacarlo, xa q el aceite coja sabro, aunque a mi me gusta mas de sabro la ytradicional

Luego hay mil variantes..pero le metas lo que le metas NUNCA le metas cebolla, cuando se cuece empastra el arroz ;)

Sabia eleccion,si te sale buena has triunfao pero si es tu primera paella te aconsejo q invites primero a los q no te caen bien y ya la segunda q hagas a tus verdaderos amigos xD

Yo asi de ingredientes no se de memoria,pero te digo q como truco para tener la medida perfecta de agua es,q cuando llegues a la altura de los tornillos de las asas dejes de hechar agua...en verdad ahora no recuedo bien si es justo en medio de esos tornillos o justo revasandolos :s

y si consiguen un poquito de romero para darle un toquecito especial tp esta de mas..eso si,tenerlo un poquito no dejar el romero ahi 15 minutos pq si no solo sabe a romero la paellita.

Yo todo los domingos me hago una,casi siempre le pongo conejo y verduritas,a veces la hago tbg mixta con algo de gamba y mejillon.

eso romero, cuando esta hecha que coje sabor como si fuera echa a leña, es verdad :-)

yo en la vida he hecho una,pero en fallas me inflo a comerlas :)_

paella valencianaa :)

es un manjar de dioses :)

que hambre me ha entrado, joder xDDD

yo echas un par solo, ala ver hacer mogollon jejeje

Yo tampoco sé hacerlas, pero mañana me voy a comer una increíble a la leña.

a la leña...el toquecito de romero...no cebolla...se notan los valencianos buenos:P

cebolla?xDD,yo no conozco la pella con cebolla,pero con romero perfecta!:D

pongo no cebolla!xD...hay sitios que le hechan cebolla y demas aberracieones tales como guisantes y mil cosas mas..donde lo que menos hay es arroz...:(

yo le pongo cebolla a todo y ademas me sale un paella de miedo (y no es porque me salga fea) ¡¡soy todo un cocinillas!!

Noooooo batsenaaaaaaa!! me has fallado:P

nahh pa gustos colores...

si fueras valenciano me comprenderias:P.. y no te lo tomes a mal pero como la paella de valencia...ninguna:P (y segun quien y como la haga claro)

je,je,je ¡¡te entiendo!! ademas he comido una paellita con mi mujer en Valencia en un buen restaurante y ¡¡madre de Dios!! ¡¡que rico!! bua!!! y volvere (Valenciano lo sabe) en cuanto pueda a comer otra