Subpage under development, new version coming soon!
Subject: food en drink topic
Gisteren geweldig lekker gegeten, mixed gill!
Lam, biefstuk, kipfilet, varken, worst en nog een stukske :)
Massief veel maar massief lekker ook!
Lam, biefstuk, kipfilet, varken, worst en nog een stukske :)
Massief veel maar massief lekker ook!
Tip van de dag:
neem een stuk stokbrood of dergelijke, besmeer dit met een goeie laag tzatziki en leg er ten slotte warmgebakken chipolatas tussen.
neem een stuk stokbrood of dergelijke, besmeer dit met een goeie laag tzatziki en leg er ten slotte warmgebakken chipolatas tussen.
Tzatziki (Grieks: τζατζίκι) is een traditioneel Grieks gerecht, dat bereid wordt met Griekse yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie en kruiden, zoals dille en een beetje peterselie. Eerst worden de komkommers doormidden gesneden, en worden de zaadlijsten eruitgehaald. De komkommer wordt vervolgens grof geraspt en in een centrifuge gedaan, of uitgeknepen in een schone theedoek, totdat de komkommer droog is.
De knoflook wordt gepeld en gemengd met wat olijfolie, en fijngemaakt in een blender, met wat peper, dille en peterselie. Dit wordt bij de geraspte komkommer gevoegd. Dan wordt het geheel met een pannenlikker of garde door de yoghurt heen gemengd. Tzatziki wordt vaak gegeten bij knoflookbrood: men kan dit maken door een stokbrood open te snijden, dat vervolgens met geblende knoflook, peper, zout en olie te besmeren, en het zes minuten in de oven te doen, op 220 graden. De Turkse versie van tzatziki is cacık. Een Turks gerecht dat op tzatziki lijkt is haydari, met kruizemunt.
De knoflook wordt gepeld en gemengd met wat olijfolie, en fijngemaakt in een blender, met wat peper, dille en peterselie. Dit wordt bij de geraspte komkommer gevoegd. Dan wordt het geheel met een pannenlikker of garde door de yoghurt heen gemengd. Tzatziki wordt vaak gegeten bij knoflookbrood: men kan dit maken door een stokbrood open te snijden, dat vervolgens met geblende knoflook, peper, zout en olie te besmeren, en het zes minuten in de oven te doen, op 220 graden. De Turkse versie van tzatziki is cacık. Een Turks gerecht dat op tzatziki lijkt is haydari, met kruizemunt.
Aangezien één of andere onnozelaar mijn eten uit de gemeenschappelijke vriezer heeft gehaald en 't broodjesresteaurant van 't school niet open is, zal 't maar een appeltje of 2 zijn zeker vanmiddag...
miljaarde miljaarde
miljaarde miljaarde
Kzou da aangeven ze
Waarom steekte da nie in u eigen frigo?
Waarom steekte da nie in u eigen frigo?
Trouwens, tschoolrestaurant is wel nog open dacht ik gezien te hebben
Volgende keer kom je maar naar Barco.
Twaren ballekes in tomatensaus met frieten als dagschotel.
Twaren ballekes in tomatensaus met frieten als dagschotel.