Subject: Whiskey

Tak jak mówiłem, mało kto tutaj pewnie ma tak wysublimowany smak, by odróżnić trzykrotną destylację od dwukrotnej. Moim zdaniem to już jest dyskusja czysto akademicka, bo po dwukrotnej destylacji to już tam nie ma czego destylować. A smak najwięcej dają beczki, bo przed beczką to masz sam bimber. Czy porządny burbon jest destylowany raz? Mi się wydaje, że to jakieś plotki. Raz to bimber się destyluje. Wódka nawet dwa razy jest destylowana, więc nie wydaje mi się, by burbon miałby być tylko raz.

A jednak widzą różnicę między irlandzką trzykrotnie destylowaną, a szkocką dwukrotnie- ktoś nawet napisał tutaj, że jest delikatniejsza. Co do smaku zgodzę się, zależy ile czasu i w jakich beczkach leżakuje. Co do potrójnej destylacji Jamesona warto poczytać ciekawych rzeczy się można dowiedzieć o produkcji whiskey. A jeśli chodzi o burbon to są jasno określone pewne warunki jakie musi spełniać przez amerykański Kongres.

Niemniej wole pić niż rozprawiać na temat produkcji. Preferuje single- Glenfiddich bardzo dobry stosunek ceny do jakości. A jeśli chodzi o blendy to Ballantines 12 letni bądź czarny Jack, a z tańszych Grant's jest całkiem ok. Ale jak piszecie, że pijecie Dark Whisky to mnie aż ciary przechodzą. Przecież to z whisky to ma tylko wspólną nazwę chyba ;p

Ja nie lubię Glenfidika bo śmierdzi mi rzygami. Jak już mam znosić ten smród to wolę np. Taliskera, bo zapach rzygów przykrywany jest trochę przez zapach lizolu i fajny posmak dymny. A no1 dla mnie to JD.
Co do Burbona - popularny Jeam Beam jest destylowany jednak dwukrotnie:
http://www.jimbeam.com/about-bourbon/the-bourbon-process

(edited)

Ballantines burp

cos dobrego ktos poleci? smaki mam od dawna, wypadaloby sie napic:)

zalezy co lubisz, sprobuj bushmilla albo tullamore dew

pije raz na ruski rok, jak mnie smaczek najdzie :)

Czy oprócz internetu jest gdzieś szeroki wybór whisky ? Jakiś selgros czy cuś ?

makro

U Ździsia na targu on ma dobre bimberki ;]