Subject: Sokkerowa Piwiarnia :)

warto poczytaac

http://thebeervault.blogspot.com/2014/09/czy-warto-sie-wybrac-na-niemieckie-piwa.html

3 z tych, które polecił już są u mnie na półeczce i czekają na swoją kolej, ale kupiłem też kilka innych których to nie chwali ani trochę (ciemnego krombachera, schoferchofera dunkela, erdingera dunkela) albo średnio jak warstainera

no ja wlasnie tego pomaranczowego czesto kupuje bo w leclercu tanio stoi. podobny do paulanera, mnie oba bardzo smakuja :)

(edited)

krombachera dark wypiłem i rzeczywiście słabe - takie goryczkowate karmi

browar racibórz piwo rżnięte - niedobre

Słodkawe (zbyt slodkie), metaliczne, piany zero

Aha, znacie jakies dobre piwa z tego gatunku? Chodzi mi o piwo półciemne :)

(edited)

wszyscy wiedzą... ja wiem, Antek wie, dziadek wie.. dziadek, zakała rodziny... dziadek wie, ale zapomina czasami i wszyscy we we wsi wiedzą żę wszystkie piwa z Raciborza sa bardzo słodkie(oni chyba robia to specjalnie i celuja w ludzi co lubia slodycz czy;li głownie kobiety) :)

więc pamietaj na przyszłość z tym że rżniete piłem raz i było w miare dobre tylko za drogie najgrosze od nich to raciborskie zielone(totalny syf)


a co do piw ciemnych dolnej fermentacji to było chyba o tym milion razy tutuaj :) zwłaszcza w rozmowach z pażdzieżem,


według mnie dobre jest ksiązece ciemne lagodne(i tanie) oraz belfast chcoiaz one chyba jest mocniejsze i nie do konca pasuje do tej kategorii kiedys dobre było noteckie eire ale po zmianach w browarze bardzo sie popsuło co min przelozylo sie na milionowe straty tego browaru wynikajace z oficjalnych sprawozdan finansowych. jest jescze coś ale zapomniałem nazw.aaa własnie dobrze dostępna dobra i tania jest jescze perła koźlak!



możesz sie oprzec takze o bardzo miarodajny plebiscyt browarbizu


Piwa ciemne dolnej fermentacji - do 13°BLG
(liczba piw do wyboru w 2014 r.: 68 (+26%) / z czego głosy zostały oddane na 56 różnych piw)

Browar na Jurze, [Pinta] Czarna Dziura (1096,05)
Lwówek, Lwówek Wiedeński (483,25)
Kormoran, Ciemny (331,65)
Widawa, Czarny Kur (295,40)
Tyskie, Książęce Ciemne Łagodne (153,10)
Ciechanów, Maciejowe (148,10)
Reden, Schwarzbier (110,20)
MajEr, Ciemne (96,90)
Racibórz, Raciborskie Rżnięte (78,40)
Tyskie, Książęce Czerwony Lager (74,40)

Piwa ciemne dolnej fermentacji - pow. 13°BLG
(liczba piw do wyboru w 2014 r.: 70 (-3%) / z czego głosy zostały oddane na 57 różnych piw)

Browar na Jurze, [Pinta] Odsiecz Wiedeńska (811,65)
Amber, Koźlak (510,35)
Kormoran, Warmiak (177,60)
Fortuna, Miłosław Koźlak (166,65)
Kormoran, Irish Beer (164,65)
Lwówek, Koźlik (152,95)
Jabłonowo, Belfast (134,30)
Żywiec, Bock żywiecki (108,80)
Haust, Ciemny Bock (104,60)
Perła - Lublin, Koźlak (96,95)
(edited)
(edited)

dzieki:)
z wymienionych w zasadzie juz wiekszosc pilem:) Zostala mi czarnia dziura, reden, kormoran i haust:)

Ksiazece nie jest zle, ale chce sprobowac czegos co mnie rzuci na kolana ;p
Tego kormorana musze sprobowac, wszyscy je zachwalają.
(edited)

takie piwa z zasady na kolana nie rzucaja, nie ten styl piwa.

polecam dobre i prawdziwe piwa:
harnaś,żubr,tatra

Czemu? W kazdym gatunku sa swietne piwa

Bo portery i stouty sa dla mnie chyba za gorzkie. Tzn. ogolnie lubie goryczkę, np. jak w tym jankesie ostatnio, ale bez przesady. I dlatego chce sprobowac piwa bogatego,ale slodszego:)

Moze jeszcze ta alkoholowosc porterów. W porterze z zywca czuc mocno alkohol i nie pasuje mi to. Nawet jak w triple blondzie ten alkohol byl delikatniejszy i lepiej ulozony to tez mi przeszkadzalo

W porterach i stoutach jest bardzo mało chmielu a co za tym idzie goryczki


mylisz chyba paloność z goryczką.
(edited)

no tak, nie chodzi mi o odczucie pochodzace od chmielu tylko wlasnie bardziej jak w gorzkiej czekoladzie, kawie.


chociaz w opisie porteru baltyckiego jest zaznaczona gorycz


Porter bałtycki charakteryzuje się ciemną lub ciemnowiśniową barwą, wytrawnym gorzkim smakiem, aromatem palonego ziarna, połączonym z nutami czekoladowymi, kawowymi, karmelowymi i suszonych owoców.

porter (język angielski)

znaczenia:

rzeczownik

(1.1) bagażowy
(1.2) odźwierny, portier
(1.3) tragarz (podczas ekspedycji)
(1.4) kulin. porter (ciemne, gorzkie piwo)

(edited)

opieraj sie na pro źródłach :)

http://www.wiki.piwo.org/Baltic_Porter


Smak

Tak jak w aromacie, posiada bogatą słodkość słodową wraz z złożoną mieszaniną smaków: głębokiego słodu, estrów suszonych owoców oraz alkoholu. Ma mocne, ale gładkie smaki palone jak w piwie schwarzbier, które zbliżają się do smaków spalenizny. Bardzo treściwe i bardzo gładkie. Czysty charakter lagerowy; brak dwuacetylu. Start jest słodki, ale smaki słodów ciemnych szybko dominują i utrzymują się do finiszu. Delikatnie wytrawny wraz z odrobiną palonej kawy i lukrecji na finiszu. Posmaki słodowe mogą być karmelowe, toffi, orzechowe, melasy i/albo lukrecji. Delikatne posmaki porzeczki i ciemnych owoców. Średnio niskia do średnia goryczka wynikająca z słodu i chmielu, na tyle mocna by tylko zapewić balans. Smaki chmielowe, które pochodzą od lekko przyprawowych odmian chmielu (lubelski albo saaz) jest w przedziale od brak do średnio niskich.



to nie ma piw ciemnych bez chocby minimalnych cech kawy (palonosci)itp bo to wynika z dodania słodów palonych żeby piwo miało ciemny kolor :P


najbliżej tego co oczekujesz jest styl


http://www.piwo.org/topic/11999-cascadian-dark-ale-tlumaczenie-z-byo/


a jak szuksz słodkosci w piwie to kup sobie coca cole albo jogurt:P Piwo to ma być piwo:)
(edited)

mógłbyś zacytować co piszo o harnasiu?

że to piwo po zbóju :P