Subpage under development, new version coming soon!
Subject: Bucătărie
maxim la viata mea am facut cartofi cu oua, cand era foamea la puterea x
Singura diferenta dintre cozonacul ce-l face bunica si ce am facut eu e forma. Nu am avut tava ingusta si a trebuit sa folosesc una lata. Avand invedere conditiile (o bucatarie de camin studentesc si un cuptor electric cu dimensiunile 30x30x40cm) eu zic ca e mai mult decat bine :)
La cozonac, secretul sta in framantarea aluatului... de aceea cele din comert sunt de la nota 5 in jos :)
@emil66: de cat sa va certati pe performante, mai bine veniti cu ideei pentru barajul meu:))
pai cozonacu din comert e plin de E-uri si e varza,dar sunt unii cozonaci foarte rari care nu au E deloc si sunt si de post ,sunt foarte pufoshi si buni dar putin mai scumpi
in legatura cu baraju tau,uite ce baraj am si eu:)) ,sunt in aceeasi situatia cu tine
Păi dacă papi un cozonac de post ca să nu aibă E-uri ... degeaba îl mai mănânci . Părerea mea .
pe mine ma intereseaza daca stie cineva cum se face o omleta gustoasa, dar sanatoasa.
eu o fac cu branza dulce taiata cubulete si 2 linguri de lapte la 2 oua, amestec alea si le pun in tigaie de teflon sau cum e aia care nu lipeste unsa cu cateva picaturi de ulei de masline, si omleta o amestec pana se face aurie putin,in timp ce amestec pun masline negre, taiate fasii si cateva cubulete de rosii taiate mici.
ideea e daca stie cineva alta reteta dar ca omleta sa nu fie prajita, sa nu aibe ulei.oul prajit e toxic.
eu o fac cu branza dulce taiata cubulete si 2 linguri de lapte la 2 oua, amestec alea si le pun in tigaie de teflon sau cum e aia care nu lipeste unsa cu cateva picaturi de ulei de masline, si omleta o amestec pana se face aurie putin,in timp ce amestec pun masline negre, taiate fasii si cateva cubulete de rosii taiate mici.
ideea e daca stie cineva alta reteta dar ca omleta sa nu fie prajita, sa nu aibe ulei.oul prajit e toxic.
Ce stiu eu sa fac si-mi iese bine: Paste cu sos napoletana
reteta inventata de mine:
ingrediente: paste din comert, sos napoletana din comert, sunca/salam de vara, trufe, masline, ulei de masline, sare.
-Se fierb pastele intr-o oala semi-plina cu apa, 150-200 ml ulei masline si sare cam 4-5 minute la foc medi sau mic
-Se racesc pastele sub jet puternic de apa rece
-Se amesteca pastele cu salamul/sunca si maslinele maruntite. Se adauga trufele pe deasupra. Se adauga sosul Napoletana si se amesteca cu 2 furculite.
-Se incalzeste produsul final la cuptoru cu microunde.
(edited)
reteta inventata de mine:
ingrediente: paste din comert, sos napoletana din comert, sunca/salam de vara, trufe, masline, ulei de masline, sare.
-Se fierb pastele intr-o oala semi-plina cu apa, 150-200 ml ulei masline si sare cam 4-5 minute la foc medi sau mic
-Se racesc pastele sub jet puternic de apa rece
-Se amesteca pastele cu salamul/sunca si maslinele maruntite. Se adauga trufele pe deasupra. Se adauga sosul Napoletana si se amesteca cu 2 furculite.
-Se incalzeste produsul final la cuptoru cu microunde.
(edited)