Subpage under development, new version coming soon!
Subject: Bucătărie
Ce stiu eu sa fac si-mi iese bine: Paste cu sos napoletana
reteta inventata de mine:
ingrediente: paste din comert, sos napoletana din comert, sunca/salam de vara, trufe, masline, ulei de masline, sare.
-Se fierb pastele intr-o oala semi-plina cu apa, 150-200 ml ulei masline si sare cam 4-5 minute la foc medi sau mic
-Se racesc pastele sub jet puternic de apa rece
-Se amesteca pastele cu salamul/sunca si maslinele maruntite. Se adauga trufele pe deasupra. Se adauga sosul Napoletana si se amesteca cu 2 furculite.
-Se incalzeste produsul final la cuptoru cu microunde.
(edited)
reteta inventata de mine:
ingrediente: paste din comert, sos napoletana din comert, sunca/salam de vara, trufe, masline, ulei de masline, sare.
-Se fierb pastele intr-o oala semi-plina cu apa, 150-200 ml ulei masline si sare cam 4-5 minute la foc medi sau mic
-Se racesc pastele sub jet puternic de apa rece
-Se amesteca pastele cu salamul/sunca si maslinele maruntite. Se adauga trufele pe deasupra. Se adauga sosul Napoletana si se amesteca cu 2 furculite.
-Se incalzeste produsul final la cuptoru cu microunde.
(edited)
in loc de lapte pune apa minerala sau sifon. va iesi super pufoasa
btw: oricine stie sa repspecte o carte de bucate, un bucatar adevarat are retete proprii pe care le imbunatateste de-a lungul timpului.
am postat doar retete probate de mine .
si inca ceva.... paste din comert, sos din comert....??? ce ai inventat tu la asta???? poate drumul pana la magazin
si inca ceva.... paste din comert, sos din comert....??? ce ai inventat tu la asta???? poate drumul pana la magazin
eu n-am nici o treaba cu bucataria:)) daca incerc sa fac ceva imi tai mainile:P
v-am zis cum sa preparati ceva ieftin si bun, fara sa va complicati prea mult ;)
v-am zis cum sa preparati ceva ieftin si bun, fara sa va complicati prea mult ;)
Eu mai fac următoarea reţetă :
3 ouă
1 ceapă
1 căţel de usturoi
câteva fire de pătrunjel
câteva picături de ulei
sare
piper
kaiser tăiat julien (sau cum s-o scrie :D)
Tai kaiserul felii şi apoi bastonaşe.....îl pun la prăjit un pic în tigaie apoi îl scot şi îl pun pe un şerveţel ca să scot uleiul din el. Apoi, tai ceapa foarte mărunt şi o pun la călit în uleiul ce a ieşit de la prăjirea kaiser-ului. Pe final adaug căţelul de usturoi tăiat foarte mărunt. Se pune exact la sfârşit pentru că altfel îi dipare tot gustul.
Bat ouăle bine, adaugi 2 linguri de amântână sau lapte (unii pun chiar şi apă), tai pătrunjelul mărunt şi îl amesteci cu ouăle bătute. Pui kaiserul tot în ouă şi apoi toată compoziţia o pui în tigaie peste ceapă şi usturoi.
Amesteci bine până capătă o culoare aurie. Se condimentează cu sare şi piper.
Poftă bună !!!
3 ouă
1 ceapă
1 căţel de usturoi
câteva fire de pătrunjel
câteva picături de ulei
sare
piper
kaiser tăiat julien (sau cum s-o scrie :D)
Tai kaiserul felii şi apoi bastonaşe.....îl pun la prăjit un pic în tigaie apoi îl scot şi îl pun pe un şerveţel ca să scot uleiul din el. Apoi, tai ceapa foarte mărunt şi o pun la călit în uleiul ce a ieşit de la prăjirea kaiser-ului. Pe final adaug căţelul de usturoi tăiat foarte mărunt. Se pune exact la sfârşit pentru că altfel îi dipare tot gustul.
Bat ouăle bine, adaugi 2 linguri de amântână sau lapte (unii pun chiar şi apă), tai pătrunjelul mărunt şi îl amesteci cu ouăle bătute. Pui kaiserul tot în ouă şi apoi toată compoziţia o pui în tigaie peste ceapă şi usturoi.
Amesteci bine până capătă o culoare aurie. Se condimentează cu sare şi piper.
Poftă bună !!!
o reteta mai simpla de pizza aveti?ca ma pun pe gateala :))
mi-a iesit binisor..sa vad daca imi creste :))))
Eu o fac in tava mai mare si iasa mai groasa , mi se pare ca e mai buna asa si imi place sa pun pe ea multa smantana si ardei iuti murati , si ''kesha'' neaparat picant.
ca sa creasca mai repede, poti baga aluatul vreo 30 de secunde la cuptorul cu microunde.( preluata ideea de pe un site de bucatarit si testata de mine)